Sójové boby

Po tisíciletí užívají obyvatelé Číny sóju jako výjimečný zdroj bílkovin pro své nutriční hodnoty.

Pěstuje se několik stovek odrůd sóji, z nichž ta nejrozšířenější plodí žluté sójové boby. Právě ty zpracováváme do našich výrobků.

Přibližně 150 až 200 dní trvá, než rostlina vyroste v teplém a vlhkém klimatu. Samotná rostlina sahá do výšky okolo 80 cm a kvete malými bílými nebo fialovými květy, z nichž se utvoří lusky, ve kterých se urodí 1 až 4 boby.

Tyto boby jsou jedním z nejlepších rostlinných zdrojů bílkovin. Abychom si byli jisti, že všechny výživné látky zůstanou zachovány, využíváme při výrobě našich výrobků celé sójové boby.

Odkud pocházejí naše boby?
Sója se pěstuje v různých částech světa. Alpro® soya zpracovává boby pocházející z Brazílie, Kanady a Číny, odkud jsou dopravovány do zpracovacích závodů v Belgii, Francii a Velké Británii. Více se dozvíte v sekci věnované péči o planetu na těchto stránkách.